Người dân đổ về Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ, ăn bánh xèo “siêu to khổng lồ” miễn phí
18/04/2024, 16:55
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ trong ngày đầu tiên sau khai mạc với điểm nhấn là đổ chiếc bánh xèo 'siêu to khổng lồ' và đãi miễn phí cho du khách.
Tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 11 đang diễn ra tại Thành phố Cần Thơ, ngày 18/4/2024, 15 đầu bếp và nghệ nhân ẩm thực đã thực hiện đổ chiếc bánh xèo có đường kính rộng 3m để phục vụ du khách. Chiếc bánh xèo này được đánh giá lớn nhất miền Tây từ trước đến nay. Các đầu bếp đã chuẩn bị 30kg bột, 27kg tôm, 10kg đậu xanh, 20kg dừa nạo, 20kg thịt vịt và 65kg rau các loại. Bánh sau khi đổ xong được chia nhỏ phục vụ khách tham quan Lễ hội bánh.
Chiếc bánh xèo rộng 3m sau khi hoàn thành.
Bánh xèo được ăn kèm cùng nhiều loại rau sống và nước mắm chua ngọt.
Chuyên gia ẩm thực Lê Thị Hồng Dung, Giám đốc Công ty TNHH MTV Đào tạo nghề nấu ăn Tây Đô cùng 15 đầu bếp tham gia đổ bánh xèo.
Các đầu bếp mất hơn 30 phút để thực hiện chiếc bánh với tiêu chí: lớp vỏ viền dày, không bị cháy, phần nhân bánh thơm, bánh có vị béo từ nước cốt dừa đúng chuẩn miền Tây.
Cận cảnh chiếc bánh xèo khổng lồ sau khi hoàn thành.
Chiếc bánh xèo rộng 3m được chia thành từng phần nhỏ để phục vụ khách tham quan lễ hội.
Sáng 11/4, tại Trung tâm Hội nghị - Văn hóa tỉnh, Báo Lai Châu long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 60 năm ngày thành lập Báo Lai Châu (16/4/1964-16/4/2024) và xuất bản số báo đầu tiên (01/5/1964-01/5/2024).
Đêm qua 2 đội bóng “hùng mạnh” của bóng đá xứ sở Sương Mù là Man UTD và Man City cùng dắt tay nhau thảm bại. MU thất bại ngay trên sân nhà trước Crystal Palace với tỉ số 0-2. Còn MC phơi áo trên sân của Arsenal với tỉ số 5 - 1. Hai thất bại “thê thảm” trong cùng một ngày đã gần như chấm dứt mong chờ sự trở lại với vầng hào quang của 2 đội bóng thành Man.
BTO- Nhờ lực lượng Công an triển khai đồng bộ các biện pháp tuần tra kiểm soát và Nghị định 168 của Chính phủ về xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông trong lĩnh vực giao thông đường bộ đã giúp người dân nâng cao...
BTO- Sáng mùng 3 tết (30/1), tại Khu Di tích tháp Pô Sah Inư (thành phố Phan Thiết) đã diễn ra các hoạt động văn hóa văn nghệ dân gian Chăm độc đáo, phục vụ nhu cầu tham quan và thưởng lãm nghệ thuật của người dân địa phương và du khách...
Ngày 30/1, Tổng thống Panama Jose Raul Mulino đã loại trừ đàm phán với Mỹ về quyền sở hữu kênh đào Panama khi ông chuẩn bị tiếp đón tân Ngoại trưởng Mỹ Marco Rubio.
Thống kê của Cục CSGT (Bộ Công an), trong 6 ngày nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ, toàn quốc đã xảy ra 308 vụ tai nạn giao thông làm chết 137 người, 257 người bị thương.
BTO-Chiều mùng 2 Tết Nguyên đán Ất Tỵ (30/1/2025), trên sông Cà Ty, Thành phố Phan Thiết tưng bừng tổ chức Lễ Hội đua thuyền truyền thống chào mừng 95 năm ngày thành lập Đảng cộng sản Việt Nam 3/2/1930- 3/2/2025) và mừng Xuân Ất Tỵ...
BTO-Đêm nay và ngày mai, khu vực Bình Thuận chịu ảnh hưởng của rìa xa phía nam áp cao lạnh lục địa suy yếu, gió đông bắc có cường độ trung bình đến mạnh.
BTO- Đêm nay và ngày mai, khu vực Bình Thuận chịu ảnh hưởng của rìa xa phía nam áp cao lạnh lục địa suy yếu, gió đông bắc có cường độ trung bình đến mạnh.
Nhân dịp năm mới Xuân Ất Tỵ 2025, đồng chí Nguyễn Hoài Anh, ủy viên dự khuyết BCH trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh đã gửi lời chúc Tết đến nhân dân tỉnh Bình Thuận, Báo Bình Thuận trân trọng giới thiệu toàn văn bài...
BTO-Sáng ngày 29/1 (tức Mùng 1 Tết Ất Tỵ 2025), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã tổ chức chương trình chúc tết du khách, doanh nghiệp tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn Bình Thuận.
BTO-“Dù ngày thường hay ngày Tết, điều mà chúng tôi hạnh phúc nhất có lẽ là bệnh nhân của mình sớm khỏi bệnh. Đây cũng chính là món quà ý nghĩa với mỗi người thầy thuốc khi Tết đến, xuân về”- Đấy là điều ước của hầu hết các y, bác...
BTO-Tối 28/1 (29 Tết), Ủy ban Nhân dân tỉnh long trọng tổ chức chương trình nghệ thuật kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (03/02/1930 - 03/02/2025) và đón mừng Xuân Ất Tỵ năm 2025.
BTO-Vào đêm 29 Tết âm lịch, cùng với cả nước, du khách và người dân TP. Phan Thiết đã tỏa ra các cung đường để thưởng thức những chương trình nghệ thuật mừng Đảng, mừng Xuân Ất Tỵ 2025 và màn bắn pháo hoa đêm giao thừa mừng năm mới.
BTO-Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Phan Văn Đăng đã ân cần thăm hỏi, động viên và chia sẻ với những vất vả của lực lượng công nhân vệ sinh môi trường làm nhiệm vụ trong đêm giao thừa xuân Ất Tỵ 2025.
BTO-Tối 28/1 (tức ngày 29 Tết Nguyên đán, đêm Giao thừa), đồng chí Đặng Hồng Sỹ, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Trưởng đoàn ĐBQH tỉnh đã đến thăm, chúc Tết các đơn vị làm nhiệm vụ trong đêm giao thừa, đó là Bệnh viện Đa khoa tỉnh và...
BTO-Đêm nay và ngày mai, khu vực Bình Thuận chịu ảnh hưởng của rìa xa phía nam áp cao lạnh lục địa tăng cường mạnh, gió đông bắc có cường độ trung bình đến mạnh.
Bất cứ ai đi xa cũng muốn được trở về, đặc biệt hơn những ngày tết đến, xuân về, những người con xa quê càng nhớ mùi vị quê nhà. Nhớ chợ hoa, nhớ phiên chợ quê ngày cuối năm, nhớ khoảnh khắc được cùng cả gia đình quây quần gói bánh...
.jpg "6 ngày nghỉ Tết Nguyên đán, xảy ra 308 vụ tai nạn giao thông làm chết 137 người")
.jpeg "Đỏ - Xanh thảm bại")
