Trong đó cây lương thực 38.500 ha (lúa 35.500 ha, bắp 3.000 ha). Sản lượng lương thực đạt khoảng 254.750 tấn, gồm lúa 230.750 tấn, bắp 24.000 tấn. Riêng diện tích chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đất lúa vụ đông xuân 2022 ‐ 2023 là 4.000 ha, chủ yếu là chuyển đổi sang cây hàng năm.
Về cơ cấu giống cây lương thực, ngành nông nghiệp tỉnh cho biết, các giống lúa được phép sản xuất đại trà là ML 48, ML 202, ML214, TH 6, Đài Thơm 8, ST24, ST25, các giống lúa OM của Viện lúa đồng bằng Sông Cửu Long được công nhận sản xuất phù hợp với vùng sinh thái tỉnh Bình Thuận... Đồng thời khuyến cáo nông dân, mỗi vùng nên bố trí 2 - 3 giống chủ lực, mỗi giống chiếm từ 25 ‐ 30% tổng diện tích gieo trồng. Riêng các giống cây công nghiệp dài ngày gồm cao su VN 515, PB 235RRIM 600, RRIM 712, RRIV 107, RRIV 124, PB 235, RRIC 121, PH60, GT1... và các giống khác theo khuyến cáo của Tập đoàn Công nghiệp Cao su Việt Nam. Giống điều PN1 và các giống khác được Bộ Nông nghiệp và PTNT công nhận.
Được biết, theo kế hoạch của ngành nông nghiệp tỉnh, vụ đông xuân 2022 ‐ 2023 bắt đầu sản xuất từ tháng 12/2022.