Ngành du lịch cần nguồn nhân lực chất lượng cao

Hiệu ứng lan tỏa nhờ đăng cai tổ chức thành công Năm Du lịch quốc gia 2023, du lịch Bình Thuận đang cho thấy bước tiến mạnh mẽ, đồng thời khẳng định là 1 trong 3 trụ cột kinh tế của tỉnh. Bên cạnh đó, ngành “công nghiệp không khói” phát triển cũng đã thu hút số lượng lao động đáng kể tham gia trực tiếp và gián tiếp làm việc trong lĩnh vực du lịch… Thế nhưng dù thể hiện mức tăng trưởng khá ấn tượng về lượng khách lẫn doanh thu trong những năm gần đây, nhưng du lịch Bình Thuận vẫn đối diện không ít khó khăn, thách thức. Đặc biệt là yêu cầu về đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ cho đội ngũ lao động tại doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh lưu trú, dịch vụ du lịch nhằm đảm bảo chất lượng phục vụ du khách.

Xác định đây là nhiệm vụ quan trọng nên công tác đào tạo, bồi dưỡng và phát triển nguồn nhân lực cho du lịch Bình Thuận cũng được địa phương quan tâm triển khai bằng nhiều hình thức phù hợp. Tính riêng trong năm vừa qua, các cơ sở giáo dục nghề nghiệp trên địa bàn tỉnh đã tuyển mới và đào tạo ở lĩnh vực du lịch cho hơn 3.000/16.860 người (chiếm tỷ lệ 17,85%). Tập trung vào một số ngành nghề phục vụ du lịch như: Tiếng Anh, Quản trị kinh doanh nhà hàng khách sạn và du lịch, Quản trị khu Resort, Nghiệp vụ lễ tân, Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn, Hướng dẫn du lịch, Pha chế thức uống, Phục vụ buồng, Phục vụ nhà hàng (bàn quầy)… Dù vậy so với yêu cầu chung, nguồn nhân lực du lịch của tỉnh vẫn thiếu đội ngũ quản lý khách sạn giỏi, trong khi nghiệp vụ của lực lượng nhân viên chưa cao, nhất là về đáp ứng khả năng giao tiếp bằng ngoại ngữ.

Mới đây vấn đề này tiếp tục được “xới lên” tại Tọa đàm chuyên đề về đào tạo, bồi dưỡng, phát triển nguồn nhân lực du lịch Bình Thuận do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp tổ chức vào cuối tháng 5/2025. Theo đó ghi nhận thời gian qua tại địa phương có hơn 22.000 lao động trong lĩnh vực du lịch, song chỉ có khoảng 35% được đào tạo bài bản theo chuyên ngành, chủ yếu tập trung tại những khách sạn, khu nghỉ dưỡng xếp hạng 3 - 5 sao… Trước thực trạng đó, nhiều ý kiến cho rằng địa phương tập trung đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực du lịch theo xu hướng chuyển đổi số, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường và hội nhập quốc tế.

Trao đổi về nội dung này, ThS. Phan Bửu Toàn - Phó Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn cũng đề xuất một số nhóm giải pháp mang tính đồng bộ, phù hợp điều kiện của địa phương. Riêng về ngoại ngữ chuyên ngành có thể tăng cường đào tạo tiếng Anh hoặc ngoại ngữ khác theo thị trường mục tiêu của du lịch Bình Thuận. Với kỹ năng mềm cần tính đến tổ chức các chuyên đề về giao tiếp ứng xử, văn hóa dịch vụ, xử lý khủng hoảng, chăm sóc khách hàng, kỹ năng làm việc nhóm. Về chuyển đổi số thì xây dựng kho học liệu số, hướng dẫn sử dụng phần mềm quản lý khách sạn (PMS) và phần mềm điều hành tour (CRM), đẩy mạnh ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) vào hoạt động du lịch…

Thông qua đào tạo nguồn nhân lực cũng như thích ứng xu hướng chuyển đổi số sẽ giúp các doanh nghiệp du lịch quản lý toàn diện hoạt động lưu trú (như đặt phòng, lễ tân, buồng phòng, thanh toán, chăm sóc khách hàng...) nhằm tối ưu hóa vận hành và nâng cao chất lượng phục vụ. Cùng với đó còn hỗ trợ quản lý thông tin khách hàng, lịch sử đặt tour, chăm sóc khách hàng trước - trong - sau chuyến đi. Đồng thời tích hợp các quy trình bán hàng, điều phối tour, quản lý lịch trình, chi phí và nhân sự điều hành để nâng cao hiệu quả kinh doanh cũng như trải nghiệm du lịch… Thông qua các mô hình đào tạo linh hoạt phù hợp với thực tiễn, chú trọng chuyển đổi số sẽ là nền tảng góp phần đưa chất lượng nguồn nhân lực du lịch Bình Thuận ngày càng nâng cao, đáp ứng yêu cầu phát triển nhanh và bền vững trong giai đoạn mới.