Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương: Kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại Phan Thiết

Tại buổi kiểm tra, đoàn tiến hành kiểm tra hồ sơ giấy tờ liên quan, kiểm tra khu vực thực phẩm, kho lưu trữ hàng đông lạnh, hàng khô, khu vực chế biến thực phẩm, khu lưu trữ mẫu thức ăn chế biến sẵn… Qua kiểm tra thực tế, đoàn đánh giá về mặt hồ sơ thủ tục hành chính cơ sở và doanh nghiệp thực hiện theo quy định. Tuy nhiên, một số mặt tồn tại như sắp xếp hàng hóa trong kho chưa đúng theo quy định về khoảng cách an toàn với nguồn sáng (cách đèn 0,6m), việc đặt hàng hóa chưa đúng theo khu vực phân loại; tủ lưu trữ mẫu chưa trang bị nhiệt kế…

Đoàn kiểm tra đề nghị cơ sở, doanh nghiệp tiếp tục phát huy những mặt đã làm tốt; khẩn trương khắc phục các hạn chế. Đồng thời, hướng dẫn cụ thể để cơ sở thực hiện đúng quy định về ATTP trong quá trình sản xuất, kinh doanh.

Đại diện cơ sở, doanh nghiệp ghi nhận những góp ý của đoàn kiểm tra và cam kết sẽ nhanh chóng khắc phục các điểm chưa phù hợp trong thời gian sớm nhất nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và nâng cao hơn nữa chất lượng phục vụ người tiêu dùng.