Theo đó, nội dung tập huấn gồm hướng dẫn thực hiện bổ sung vi chất dinh dưỡng cho những người có nguy cơ; đánh giá các chỉ số đầu ra cho hoạt động dinh dưỡng của chương trình; hướng dẫn triển khai hoạt động dinh dưỡng học đường. Mục tiêu là cải thiện tình trạng dinh dưỡng, giảm suy dinh dưỡng thấp còi, chăm sóc sức khỏe, nâng cao thể trạng tầm vóc của trẻ em dưới 16 tuổi thuộc hộ nghèo, cận nghèo, hộ mới thoát nghèo tại Bình Thuận. Năm 2025, hơn 80% trẻ dưới 16 tuổi suy dinh dưỡng thuộc diện như đề cập được bổ sung đa vi chất dinh dưỡng.
Để chương trình cải thiện dinh dưỡng đạt hiệu quả, các đơn vị y tế tuyến cơ sở thực hiện hoạt động can thiệp phòng chống suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng cho trẻ em từ 0 tuổi đến dưới 16 tuổi. Đó là bổ sung vi chất dinh dưỡng, vi chất sắt; tẩy giun định kỳ cho trẻ dưới 6 tuổi; phát hiện, điều trị quản lý suy dinh dưỡng cấp tính ở trẻ tại cộng đồng; tổ chức truyền thông dinh dưỡng bằng nhiều hình thức; kiểm tra, giám sát và đánh giá việc thực hiện.