Ở vùng biển Hàm Tiến không có đất rộng nên ông tìm đến vùng nông thôn xã Thiện Nghiệp thuê 6 sào đất để mở vườn cafe với tên gọi “cafe & fun farm” tại thôn Thiện Sơn. Tại đây, ông trồng hoa, cây cảnh, nuôi thỏ, nuôi cừu tạo môi trường sinh thái ở nông thôn sạch, đẹp, mới lạ để thu hút khách du lịch đến tham quan và check in.
Vườn cafe du lịch của ông Nhàn khai trương vào dịp Quốc khánh 2/9/2022 đã thu hút khá đông du khách đến tham quan, chiêm ngưỡng và chụp ảnh cùng các loài hoa hướng dương, nhái, bạch thảo, đàn cừu trắng với bộ lông quăn tít và đàn thỏ trắng, nâu xám nhút nhát. Ngoài cảnh hoa, thú thì vườn cafe còn có 5 lều bạt nhỏ để phục vụ du khách ở xa có nhu cầu nghỉ lại.